临近年末，熟食领域再次火爆，马云亲自退场，领涨股连涨八次，各地扶持政策相继出台……虽然仍有市场上有不同的声音，…
打开美团外卖（饿了么？）。在一家川菜馆琳琅满目的菜肴中，你点了一份酸菜红烧肉。它明确表示不能避免辛辣食物。你想…
国家标准空白问题何时能解决？ 题图：土冲创意 作者：梁文；编辑：方圆 一份就熟食定义征求意见的官方文件正在各大…
从油炸快餐、砂锅菜到烤鸭、拌饭，消费者对温度和性价比的追求从未停止。 本文最初由Hongcan18 发表。作者…
近日，统一在财报中透露，下半年将重点推出两大系列新品：一是礼盒产品，二是调理菜品。 11月8日，统一旗下开小灶…
预制食品行业迎来了新的巨头。 题图：土冲创意 作者：梁文；方圆编辑 近日，统一企业中国控股有限公司（以下简称“…
很多喜欢叫外卖的朋友可能没有意识到，预制菜品已经慢慢覆盖了外卖市场。也许你今天点的外卖是预先做好的菜，而你却不…
熟食作为现代餐饮业的新兴事物，在我们的生活中越来越常见。那么，菜品是如何定制的呢？如何交付？本文将揭秘调理菜背…
前段时间，“自带菜品进校园”的问题备受关注，引发市场争议。最终，教育部出面定调，表示对“熟菜进校”要十分谨慎，…
#秋季生活打卡季# 您认为“准备好的菜肴”到底是什么意思？ 调理菜肴，又称“预制调理食品”，主要源自美国半成品…
