香港清|做好菜的新标准 他们是这样看的→

“30分钟一桌菜”、“人人都能轻松成为厨师”……如今,预制菜已逐渐占据消费者餐桌的“C位”,成为餐饮行业的新亮…

顺丰布局预制菜轨道 顺丰承接同城“末端配送” 助力全城高效配送

10月8日,杭州市商务局公布国庆期间消费数据。国庆期间,熟食消费大幅增加。近年来,受益于宅配经济的快速发展,我…

预制餐盘兴起 物流企业如何涉足?

记者|白帆 编辑| 熟食越来越受欢迎,在传统的中秋家庭聚餐中也占有一席之地。 美团买菜数据显示,与今年年初相比…

预制菜品兴起 物流企业如何涉足?

记者|白帆 编辑| 熟食越来越受欢迎,在传统的中秋家庭聚餐中也占有一席之地。 美团买菜数据显示,与今年年初相比…

行业演变:如何从速冻品分销向熟食转型?

这是刘润年度讲座2022系列的第84期问答。 预制菜品短期内的主赛道依然是2B,其目的是在不降低质量但帮助厨师…

准备好的菜轨越来越火了!快递领军企业进军熟菜供应链

来源:广州日报客户端 快递领头羊在熟食领域不断动作。据顺丰速运官方微信消息,近期顺丰已在安徽、山东等地布局熟菜…

冷静客观地看待调理菜行业的现状与未来

来源:【中国食品报】 最近,“熟食”成为网络热词,不仅引起行业内的关注,甚至引发社会和金融界的关注。事实上,这…

我在餐厅吃的是预制菜 因为它们可以更快地制作热菜?

“当标准消除野性时, 只剩下统一的味蕾在哭泣。” 在资本的支持下,熟食越来越受欢迎。 预制菜肴正在取代外卖和堂…

大众化的菜肴如何走得更远?

前言 熟食的受欢迎程度持续增长,新进入者不断增加。餐饮业将迎来哪些新变化? 标题图片:图片网络 作词:张琪 自…

如何管理做好菜的配送?如何选择预制食品输送系统?

简介:预制菜肴让餐饮企业节省采购成本、场地租金、人工成本,帮助不会做饭的年轻人和独居老人解决健康就餐问题。面对…