鸳鸯:冷链行业“锁定”做好菜的“鲜味”

标题:原阳:冷链产业“锁”住预制菜“鲜味”

3月3日,在位于原阳县先进制造业开发区的大麦六堡冷链物流仓储有限公司,3万吨智能冷链保税仓库内,工作人员正在有序忙碌,叉车正在装载着来自原阳县先进制造业的货物。元阳。准备好的蔬菜产品被装载到停放在20个仓库出口的大型冷链物流车上,然后发往全国各地。

“智能冷库只需在货物入库前整理好信息,将整车货物的信息条码绑定在一起,堆垛机就会自动入库。出库单下达后,堆垛机就会快速地入库。”找到对应的货物,按顺序送达出口口岸,整个过程仅需1分40秒。”该公司供应链金融专家韩青表示。作为一家现代化智能冷链物流仓储企业,大麦六宝目前拥有3个大型保鲜仓库和2个跨境电商分拣中心,年吞吐量达200万吨。

近年来,在市委、市政府的大力支持下,原阳县抓住中原农谷建设机遇,动员全县上下做大做强调理菜产业。通过招商引资,建成河南餐饮中央厨房产业园,吸引了一大批食品加工企业入驻园区。目前,已有九多肉多、宇轩、绝味鸭脖、巴奴火锅、兄妹薯粉、聚花开、合生和等知名调理食品企业156家,产品4000余种。

如何让做好的菜品保持新鲜并更快送达? “质量控制”是关键。调理菜企业与冷链物流企业“联手”,才能使调理菜行业保鲜。

“为此,原阳县出台了多种优惠政策,大力发展冷链产业。”原阳县先进制造业开发区管委会副主任张敏杰表示,该县已建成豫北最大的智能冷链供应保税区。仓库、新乡进口肉类监管场所、金玉河冷链物流园区。

河南一德实业有限公司,位于福建商业工业园区,是一家生产电商直播、备菜的公司。今年1月1日,该公司投资近3亿元建设的冷库正式投入运营。 “政府给予公司30%的补贴,建设这座库容近3万吨的半智能冷库。”该公司总经理柴绍勇说。

所有产品从加工、配送到销售均实行冷链控制。扎根原阳的河南九鱼全食有限公司是国家重点龙头企业,在全国布局连锁店1600多家。公司副总经理王丽霞表示,为了严格把控食品原料质量,确保产品营养、传统风味和食品安全,公司全面上线了TMS信息管理系统,冷链物流配送已全面上线。实现了仓库和冷链物流车。门店全链条安全管理。目前冷库容量达到10000多吨,拥有冷藏物流车150多辆。

政府投资和企业自建也是原阳县发展冷链产业的“组合拳”。目前,利用第三方平台和社会资本建设的中国(原阳)备菜冷链物流园正在紧张建设中。其中,一期工程占地42亩已竣工。随着覆盖豫北、辐射全省的大型冷链物流枢纽初具规模,新乡“国家骨干冷链物流基地”的招牌更加耀眼。

不仅是冷链物流,政策的支持也帮助调理菜产业驶入“快车道”。原阳县出台支持调理菜产业发展“九大金规”,成立厅级调理菜产业发展服务中心,设立5亿元规模调理菜发展基金;帮助企业获得上级各类奖励补贴5000万元;企业发放奖励补贴2239万元;释放紧急转贷资金8.45亿元,帮助企业撬动续贷资金11亿元;全面开展银企合作,向企业发放金融贷款近80亿元。专业园区高起点布局。以占地3100亩的中央厨房产业园为基础,新规划用地5510亩,投资150亿元,建设中国(原阳)调理食品创新示范产业园,打造全国首个调理食品产业园。省内的食品店。专业园区。

2023年,原阳县调理菜全产业链收入突破200亿元,被评为2023年中国十大调理菜产业基地之一、百强调理菜产业基地之一,位居全国第四位。全国且中部省份唯一一家。

“目前,我们的冷链仓储能力已经达到40万吨,今年计划再增加10万吨,使总量达到50万吨,能够满足整个调理菜行业的发展需求。”原阳县委书记刘兵表示,借助东部中原农谷建设,原阳县将继续加大政策推进力度,推动招工做大做强,延伸补充链条增加产值,让菜肴品牌深入人心。 (何洪强常福旭)

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