你高高兴兴地出去吃饭，但餐厅提供的是现做的菜肴，而不是现做的菜肴……你能接受吗？近年来，预制菜肴以其方便、快捷…
视频加载中. 最近，与菜肴相关的话题频频上热搜。原因是，随着开学季临近，一些学校通过统一餐饮的方式将预制菜肴引…
免责声明：我只是从一个餐饮从业者的角度分享一些关于备菜的知识； 1、备菜的范围很广，我们的生活早已被备菜包围；…
企业食堂管理一直是企业后勤中最重要的问题，也是最难管理的事情。 食堂管理包括食材管理、人员管理、卫生管理、食堂…
随着现代人对健康美味食品的需求不断增加，对生鲜食品的需求也不断增加。但生鲜食品存在易腐烂、破损、污染等问题，需…
西安宜西安供应链：仓储、配送。 食品冷链千丝在冷链仓储配送一体化运营方面积累了丰富的经验，实现了柔性配送、区域…
为了保证食堂承包的顺利开展，往往需要根据具体情况提前制定计划。那么问题来了，计划如何制定呢？以下是亚福收集整理…
“这几天，我们一直在努力为闵行、松江、徐汇、浦东等地的隔离社区送餐包，今天凌晨4点我们依然在送餐。” 本轮疫情…
熟食概念兴起的背后，是各路资本对万亿市场的巨额押注。有机构预测，如果日本预制食品渗透率为60%，年复合增长率为…
