今年3月，国家市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下简称《…
首先，我们来做一道选择题。猜猜你的一日三餐中哪一顿是预制菜？ 早上，你把从超市买来的速冻包子或者饺子、馄饨拿出…
近两年，调理菜产业发展迅速。据行业统计，目前我国有预制蔬菜加工企业7万多家。 2023年产值将突破5000亿元…
文字|专业餐饮网晨曦 争议已久的下厨菜终于有了官方定义！ 近日，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强熟食食品…
速冻主食，远离预制菜！ 你知道吗？我们常吃的速冻饺子、速冻汤圆、速冻米饭，其实都不是预先做好的菜。嘿，别把速冻…
据国务院办公厅消息，国家市场监督管理总局联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》号，教…
点击蓝字关注“新闻联播” 记者今天（21日）从国家市场监管总局获悉，国家市场监管总局会同教育部、工业和信息化部…
作者|一才解术王震 近期，备菜进校话题备受关注，部分家长对备菜的营养、卫生等问题提出质疑。 第一财经记者在社交…
相信大家不难发现，食堂基本上都是由专业承包商承包经营，尤其是像顺鑫餐饮这样的团体餐饮企业，在实践中积累了食堂承…
