随着人们生活水平的提高，人们对生鲜产品的品质要求也随之提高。生鲜产品供应链中有很多环节。从生产、流通、销售到消费者，各个环节的参与者各不相同，使得生鲜产品供应链结构变得复杂。最重要的是，生鲜产品不易储存、易腐烂，这对生鲜配送的各个环节都提出了很高的要求。如何优化供应链，保证生鲜产品的新鲜度，满足消费者的高需求，是摆在大家面前的重要问题。这是企业迫切需要解决的难题，因此选择易用的生鲜供应链配送系统至关重要。
大浪还没出现就已经耗尽了所有的黄金。尽管市场上涌现出不少生鲜配送系统服务商，但经过多年的市场考验，只有少数优秀企业能够站稳脚跟并持续发展。生鲜配送行业不仅累，而且利润低。因此，顾客在购买系统时，都希望购买实用且好用的生鲜配送系统，避免浪费金钱。那么，什么样的系统才能称为有用的生鲜配送系统呢？哪些生鲜配送系统服务商最值得信赖？今天我们就从产品和技术的角度来分析这个问题。
观麦科技是中国食品供应链SaaS领先品牌。 2022年5月，观麦科技完成由花拉拉领投的数亿元C轮融资，成为行业内唯一一家获得C轮融资的公司。成立于2014年，将数字技术引入食品流通行业，开启食品供应链3.0——配送流通链数字化时代。目前，数字化业务涵盖生鲜配送、净菜加工、中央厨房、食品安全追溯等环节，帮助企业完成订单、采购、分拣、配送、追溯、财务、销售等全方位一体化管理.最终达到降本增效的效果。
首先，供应链100%覆盖生鲜食品点对点配送流程。深圳安华原本有9人的接单团队和30人的分拣团队。 “旺季”期间，还需要招聘大量临时工。按每人5000的人工成本计算，每年就要花费200万以上。目前，整个生鲜供应链运作主要以人工为主，效率有限。与此同时，我国劳动力成本不断上升，个人很难通过自我提升来满足企业快速发展的需求。
对于生鲜配送企业来说，如何适应时代变化、拥抱数字化，本质是对整个供应链流程进行转型和优化。在使用关麦系统之前，上荣的一名订单员必须登记30至40名顾客。尚荣有1000多家客户，需要20多名订单业务员。使用关麦的系统后，顾客可以通过系统在手机上下订单。拥有20 名员工，每年节省的成本接近数百万美元。
二是零售产品管理，客户自主下单零失误。西安星河整个产品体系有7000多个SKU。仅靠手工工作和桌面工具来组织和下订单是非常复杂和劳动密集型的。对于大型配送企业来说，由于生鲜产品品类较多，人工管理难度很大。人工接单繁琐且错误率很高！由于食材种类繁多，对其进行分类、记录来源等都是非常困难的。其实这些只要通过观麦系统的产品管理模块就可以轻松完成。
三是智能数据分析，洞察企业优化策略。前两个模块都是针对生鲜配送企业的运营，数据分析是企业想要长远发展的核心。观麦采用系统化流程连接运营全流程，再用数据和服务链接客户与成功。观麦从客户数据源头入手，通过系统后台表格收集分散在各个流程中的数据，明确企业数据来源，帮助规范企业核心业务数据。
客户可以通过观麦系统后端进行统一的数据管理，并进行数据分析，帮助企业管理和运营。食品流通企业的核心业务数据在观麦后台统一管理，不规范、错误的数据通过后台进行纠正和清洗，保证数据的准确性和及时性。有了数据的监控，每个流程的优化将更能对症下药。
观麦科技始终以“加速农业数字化，让农产品流通更便捷”为使命，用科技驱动变革，构建全行业灵活敏捷的生态系统，带动上下游企业完成数字化转型，打造4.0时代食品供应链新型基础设施。
