近年来，我国城市经济发展水平不断提高，吸引了越来越多的城市建立生鲜配送服务。以城市生鲜配送为主力的生鲜企业占据了生鲜配送市场的一半以上。情况。这种送货上门的服务符合现代城市快节奏的生活。也让生鲜配送成为了我们生活中不可或缺的一部分。越来越多的人开始享受这种便利。虽然我们每天都享受着这种便利，但是生鲜配送流程是如何运作的呢？赢合软件带您从头到尾！
1. 订单
这是一个循环的开始。作为消费者，我们需要通过平台或者其他方式下订单。订单被发送到最近的中心或商店。如果有库存，就会进入配送流程。如果没有或者数量不足，需要通过采购部门。下订单。
2. 货物签收
采购部门下单后，供应商发货。随后，配送中心仓库将对收到的货物进行检验并入库。这一步保证了生鲜产品的合格性，仓储运营可以保证配送中心的库存充足。
3. 加工
这个过程分为两类。一是将食品加工成成品，制成消费者可以直接食用或简单烹饪的食品。另一种是保鲜产品的保存和转移，比如清洗、分拣、采摘、包装等步骤。
4. 储存
并非所有商品到货后都可以立即出售。为了保证合理的库存，仓储非常重要。由于生鲜食品储存困难，因此需要合理分类储存，不同产品采用不同方式储存，确保出库时妥善存放。 “先进先出”。
5. 分配
配送中心收到我们的生鲜订单后，会根据需求进行配送，工作人员会根据订单内容从货架上进行挑选。要求必须与品种、数量、规格一致。这将极大地控制配送中心的货物库存。这是一个很大的考验。
6. 组装
这一流程的目的是整合来自不同地区的货物的统一配送，可以大大提高效率并降低成本。配送中心将从多个商店配送多种类型的商品。
7. 交货
这是我们收到货物并签收的最后一步。配送有时采用自营配送方式进行，或者借用第三方平台进行配送。具体情况会根据实际情况确定，主要考虑平台自身能力或者成本情况。当生鲜产品交付给我们并由我们签收后，整个流程就完成了。
以上就是整个生鲜配送的7大流程。难道你没想到，我们心目中简单的购买、收货都有这么多流程吗？这是我国经过多年发展已经成熟的生鲜配送模式。
