东北新闻网、北斗融媒体讯（记者田莉）为提高沉阳校区食品安全水平，保障全校师生食品安全。在前期对全市学校领导进行食品安全培训的基础上，3月14日，沉阳市市场监管局、市教育局对全市18家校外餐饮单位和87家签约学校食堂企业进行集中约谈。各企业负责人、食品安全负责人等共206人参加会议。会议将对切实推进校园食品安全自查整治专项行动，有效消除校园食品安全隐患，提高鼠害等有害生物防控能力进行全面系统的培训，进一步推动企业增强食品安全主体责任意识。
校外餐饮单位和签约学校食堂企业是校园食品安全管理的重要参与者，是保障师生食品安全不可忽视的重要环节。会上，沉阳市市场监管部门通报了全市校园食品安全检查工作以及餐饮单位和承包学校食堂企业存在的主要问题，旨在下一阶段企业自查整改工作和持续改进食品安全管理层面提出了具体要求；市教育部门对校外餐饮单位和承包学校食堂企业在加强行业自律、公开公平招标、加强内部管理、提高膳食质量、保障学生营养健康等方面提出了规范要求。教师和学生的膳食；沉阳市食品安全协会专家进行鼠类等害虫防治技术培训。
下一步，沉阳市市场监管局将会同市教育局，继续加大对校外餐饮单位和签约学校食堂企业的监督检查，严防、严管、严控学校食品安全风险，全力保障沉阳市全体师生在校食品安全。
