中国质量新闻网为进一步提高食品安全管理人员履职能力和食品安全责任意识，防范化解食品安全风险，乌什县市场监管局、县教科局近日组织开展了为学校（幼儿园）和食堂承包企业食品安全管理人员开展食品安全考核工作。全县117所学校（含托幼机构）负责人、食品安全负责人、食品安全员共253人参加考核，219人通过考核，通过率86%。
本次考核按照《企业食品安全管理人员监督抽查指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查大纲》的要求，采用集中、限时的方式进行。闭卷、信息化等多种方式。裁判员扫描二维码进入考试页面，填写个人信息并开始答题。考核主要围绕《中华人民共和国食品安全法》、《企业履行食品安全主体责任监督管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等内容。考核结果将作为学校食品安全管理人员绩效考核的参考，并纳入学校和食堂承包企业食品安全管理人员信用档案。对考核不合格的，将组织复试。复试不合格的，不得上岗。有关部门要加强日常学习培训或调整食品安全管理人员，直至考核合格、具备食品安全管理能力后才能上岗。
通过考核，学校（幼儿园）、食堂承包企业食品安全管理人员业务能力和管理水平得到有效提升。下一步，乌什县市场监督管理局将综合运用检查指导、抽查考核、监督抽查等手段，压实学校和食堂承包商食品安全主体责任，全力确保食品安全。坚守校园食品安全底线，切实保障广大学生的安全。 “舌尖上的安全”。 （杜占彦）
