长江日报武汉客户端4月3日报道，智利车厘子、新西兰佳沛奇异果、南非柑橘等海外“好水果”将通过东西湖区先锋果品华众智造基地直达武汉市民餐桌。据悉，这座大型水果智慧冷链物流中心主体结构预计6月份竣工，12月份投入使用。
中部咸丰果品智能制造基地建设工地。通讯员徐一凡摄
三台大型塔吊“空中飞翔”，混凝土运输车不断来来往往，200多名施工人员正在各司其职……长江日报记者在项目现场看到，有3台先锋果品。华中智能制造基地项目园区厂房一层主体工程已完成。
“一层为高端冷链仓库，二层为常温仓库，三层为1万平米香蕉催熟仓库，建成后将成为中部地区最大的香蕉催熟中心中国。”项目负责人陈伟表示，这座位于东西湖的大型水果物流配送中心是咸丰果品全国布局的重要一步。一、二层进出口平台最多可容纳200辆运输车辆同时装卸货物，日销量可达1500辆。 1万元，可为2000家门店提供配送服务。
中部咸丰果品智能制造基地效果图。陈薇供图
咸丰果品投资4.5亿元在东西湖建设咸丰果品华中智能制造基地项目，已于去年8月开工建设。项目位于兴工三路以南、东吴大道以西，占地52亩，包括鲜丰果品华中区域总部、华中区域电商中心、华中区域结算中心、水果及干果深加工配套工厂和大型智能冷链仓储配送中心。
“水果容易腐烂，所以速度尤为重要。”陈伟表示，项目所在地毗邻京港澳高速、沪蓉高速。对于新鲜水果来说，东西湖得天独厚的区位优势提供了极大的便利。
物流效率是果品企业运营的基础。 “水果一旦采摘，生命力急剧下降。苹果等稍强的水果只能保质7天，而杨梅等娇嫩的品种则不能保质1天。如果成熟水果在长途运输过程中释放的乙烯考虑到成熟以及道路颠簸造成的颠簸会加速水果的腐烂，因此，如果水果上架后不能及时销售，品质会大打折扣，甚至可能无法出售。卖掉，造成直接损失。”
为此，鲜丰果品建立了从源头到终端的36小时全产业链运营机制。物流每天早上6:45前送达门店，保证水果新鲜，10:00前柜台已满。全国仓点配置周转率为1.7天，供应链效率持续优化。 “武汉基地建成投入使用后，水果周转率将进一步提高。”
据了解，领先的水果连锁零售企业鲜丰果品有限公司于1997年创立于浙江杭州。是一家集新零售、智慧冷链物流、供应链B2B平台于一体的全球化企业，全国拥有2400多家门店。家。
“先锋水果现拥有200多名‘尼腿’产品经理，驻扎在全球300多个水果种植基地，精选世界各地的好水果供应国内消费者。”目前，咸丰水果店在武汉门店3个镇街道上共有60余家，供应各类新鲜水果。东西湖冷链物流园建成后，将为市民提供更优质的水果。
（长江日报记者刘志成蔡新兴通讯员权光耀尹世杰）
【编辑：赵克】
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