视频：北京果蔬配送之夜保障疫情期间供应
4月25日晚，数十辆满载新鲜果蔬的大卡车在夜色中抵达东北五环五美南高果蔬仓库。物美集团位于北京最大的调度中心，占地8000平方米，再次忙碌起来。
4月25日晚，物美南高果蔬仓，工作人员在各门店配送点前忙碌。
“夜猫子”仓库增设“白班”
这是一个“夜猫子”仓库：为了保证生鲜产品的新鲜度，南澳果蔬仓通常在晚上开始收货和分拣，早上6点前完成向北区158家门店的配送。
4月25日晚，在五美南澳果蔬仓库，分拣员正在分拣各种新鲜果蔬，包括香蕉、橙子、苹果、蓝莓、木瓜、卷心菜、豌豆等，品种繁多。
4月25日晚，在五美南高果蔬仓库，一台薄型分拣机一次能搬运8筐果蔬。
4月25日晚，在五美南高果蔬仓库，分拣人员扫码核对货物数量。
近期，受北京疫情影响，超市生鲜订单激增。物美、家乐福等超市纷纷宣布延长门店营业时间，增加商品采购量。南澳果蔬库日均货运量在500吨左右。 “这两天，为了保证生活必需品的稳定供应，店里加大了货品采购力度。我们从其他基地直接采购蔬菜的规模增加了三倍以上。 “库存维持在日销量的1.5至2倍。”物美南高大库果蔬高级经理彭春强表示，平时大库的日均供应量为550吨，但量增至1560吨。其中25日，平日的大白菜不足20吨，但货量却达到了80吨。
为此，果蔬仓库增设了“白班”。各地送来的水果蔬菜不断进入仓库，配送频率也从“每天配送1次”变为“每天多次配送”。
4月25日晚，五美南高果蔬仓库，一名女孩的手在分拣。
4月25日晚，在五美南高果蔬仓库，纸板上画着一排小动物，上面写着果蔬编码。
4月25日晚，物美南高果蔬仓库，库存打印机不断吐出新订单。
基本实现24小时滚动发货
果蔬仓库拥有两年多的防疫经验，能够有序应对货量激增的情况。
4月25日晚，五美南高果蔬库，驾驶叉车的装卸工在通道里汇合。
果蔬入库前，由专人进行农残检测和质量控制检查。对于进口产品，工作人员会要求司机出示货物核酸检测阴性证明。检查结束后，装载机驾驶叉车将成捆的大葱和成箱的新鲜蔬菜从卡车上搬出，然后分拣员和盘组工人将果蔬运送到相应商店的收集空间。检验人员核对订单后，卡车将货物运送到相应的商店。
“货量翻倍了，大家都累了，但我们还是保证6点前把所有生鲜送到店里，这是我们不变的规定。”彭春强说道。
4月25日晚，在五美南高果蔬仓库，消毒人员每隔2小时对地面和设备进行喷洒消毒。
4月25日晚，在五美南高果蔬仓库，运输调度员的口罩上写着“已接种疫苗”。
4月25日晚，在五美南澳果蔬仓库，质检人员对一车刚刚运抵的橙子进行抽查。
4月25日晚，在五美南高果蔬库，农药残留检测员李娟在实验室对货物样品进行农药残留检测。
4月25日晚，五美南高果蔬仓库果蔬装卸。
4月25日晚，物美南高果蔬仓库，检查人员正在检查店内库存。
4月25日晚，物美南高果蔬库保持20恒温。
超市卖场加大补货力度，果蔬仓库加大补货频率，特别是蔬菜等需求量大的产品，基本实现24小时滚动配送。目前，物流中心的货物已全部转运至仓库，仓库全部上架。它们每天补充3 次。米面油1600吨，是每日补充量的6倍；补充蔬菜1500吨，是日常补充量的4倍多。
4月25日晚，在五美南高果蔬仓库，蔬菜区域挂满了保供标语。
4月25日晚，物美南高果蔬仓，收货员核对发货明细。
4月25日晚，物美南高果蔬仓，收货工作人员核对发货明细，核对进口产品核酸检测阴性证明。
卡车司机加班加点将货物运送到商店
26日零点左右，记者跟随送货车来到物美双井店。从南高道库出发约半小时即可到达店内。卡车上的货物有白菜、豌豆、橙子、香蕉等，这是卡车司机朱树虎当天第四次送货。
朱树虎在物美开车已经七八年了。平日里，他晚上10点上班，拉货3次，第二天早上6点前就能下班。这两天货量明显增加，公司聘请了司机帮朱书虎把货物运到双井店。两人每天中午都去果蔬仓库等货。 “今天我们已经跑了4趟，预计每人还要再跑3趟，才能在早上6点完成货物运输。”朱树虎说。
4月25日晚，五美南高果蔬仓库外停满了大货车。
4月26日一早，卡车司机朱书虎就出发前往位于物美南高果蔬仓的物美双井店。
4月26日凌晨，卡车司机朱书虎带着货物抵达物美双井店。
当我们到达物美双井店时，店长宋菲菲已经在店内仓库等候了。双井店位于潘家园地区。受当前疫情影响，盛菲菲心情一直紧张，丝毫不敢放松。 “平时我们店夜班是3人，这两天增加到10人，白天我加班。”夜幕降临，今晚我只能在椅子上眯一会儿。”
4月26日凌晨，物美双井店内，店员正在将商品运送到货架上。
4月26日凌晨，物美双井店，店员正在整理货架，货架上琳琅满目的方便面。
货物从车上卸下后，店员将货物直接推上货架。他们小心翼翼地摆放着每一种蔬菜，等待着新一天的顾客。
4月25日，物美双井店果蔬区货源充足。
新京报记者郑新洽王佳宁陈琳摄
编辑王远征
编辑郑新洽刘步一
校对刘军
