在蔬菜配送过程中，蔬菜配送分拣环节是整个蔬菜配送企业工作的核心环节。那么实际的排序操作方法是什么呢？
蔬菜配送两种分拣模式
1. 种子分选
新鲜蔬菜到达我们仓库的时间其实是不一样的。例如，一些叶类蔬菜在晚上两点左右到达我们的仓库，但土豆则稍早到达我们的仓库。的仓库。
一般来说，土豆会有一定的库存。例如，如果为30家中小型餐馆提供服务，那么每家餐馆将库存30-50公斤土豆。土豆到达后，我们需要在各个商店或者餐厅按照这个单品进行分类。这称为播种排序模型。
种子分选更适合产品种类和订单数量较大的客户。
2、水果采摘分拣模式
主要是按店铺分类。例如，如果我们送货到5个或10个食堂或5个大型精品餐厅，无论是食堂还是精品餐厅，他们对菜品都有自己的特殊要求，每个订单都会有很多菜品。
这种情况下，使用我们的水果采摘分选是比较合适的。水果采摘分拣方式更适合订单量小但数量大的客户。
对于生鲜企业来说，采用哪种分拣方式并不重要，重要的是分拣效率的提升。无论采用哪种方式，总会出现人为错误，企业在追求高效率的同时，也应该结合实际。
