现在城市里的年轻人大部分基本上6点以后就下班了，工作日根本就没有时间去买菜。因此，网上下单买肉、蔬菜，直接送货上门，回家后直接做饭，就成了很多年轻人的选择。这个过程到底是什么样的？蔬菜配送如何进行？
蔬菜配送公司的运营流程是怎样的？
1、定位客户群体：蔬菜外卖客户分类主要分为食品蔬菜外卖、企事业单位食堂、高档酒店餐厅外卖、垂直行业外卖、生鲜超市外卖。详细了解每个客户群体的需求以及对配电设备的要求，根据自身的条件和能够满足的客户群体的需求，确定明确的客户定位。
2、供应链：蔬菜配送不仅仅是蔬菜。是全品类业务，涉及蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产、冷冻品、熟食、粮油、酒类、水果等。初期阶段，供应链问题可以解决。在经销商所在批发市场解决。但如果有壁垒，就需要深入到更上游的厂商。这需要经验和人脉的积累，所以最好是在运营商或者合作伙伴当中。是供应链领域的资深人士。
3、物流配送：物流配送是蔬菜配送服务质量和服务成本的重要组成部分。您可以选择自己运营或外包。前期自营更划算。达到一定规模后，自营与外包相结合更为可靠。需要注意的是，不同的客户群体对于交货时间和交货量的要求是不同的。及时性是交货的关键，也是形成品牌品质的关键点。
4、财务：最好与专业的蔬菜配送软件合作。蔬菜配送达到规模后，上游涉及数十家供应商对账，下游涉及数百家客户，以及各种税收等方面。金融专业化必须从一开始就实现。严格分析每道菜的成本和利润，分析客户带来的利润，实现财务精细化运营，依靠财务数据分析指导下一步的改进方法。
因此，一些单位会以明显低于市场价格的价格确定招标价格。比如北京这里，具体单位我就不说了。他们会要求新发地市场官网均价的10%到15%的折扣作为履约价。了解市场的人都知道，新发地官网价格对应的是新发地批量批发价。较小的分销公司在采购商品时无法获得这个价格，更不用说劳动力和运输成本了。因此，此类合同在后期执行过程中，很容易出现很多问题，甚至条款不恰当，会成为一些厨师在后期执行过程中提出无理要求的借口，对内部标准化产生负面影响。分销公司的流程。很大。
蔬菜配送如何进行？其实很简单。只需启动一套生鲜配送软件，就可以直接解决从点餐到配送的整个流程。高效便捷，成本大大降低！
