前两天,一个朋友想开一家水果配送连锁超市,让我写一份分析计划,看看是否可行。于是我想了想,写了一些。现在我就和大家分享一下。我也请教有这方面经验的专家给我一些建议。请添加此项,以免实际操作中出现重大错误。
随着经济发展和生活水平显着提高,水果消费逐渐从数量型转向质量型。小商贩和传统水果店无法满足消费者对水果品质、水果品种、购买环境的需求。因此,水果品牌连锁店和水果配送公司应运而生,并得到了消费者的认可。这也是水果销售市场发展的必然趋势。
坚持本土市场,以线下品牌水果连锁超市为基础,紧跟“移动互联网”思路,大力布局微博、微信等移动“掌上平台”,发展前景极佳。这种依托移动互联网平台的O2O电商模式,有机结合了线下实体水果商户和超市与线上生鲜水果配送网站的优势,并通过优势互补巧妙地避免了两者的短板。
1、组织架构:三四线城市4家实体水果超市加一个加工配送中心,配合公众号商城、小程序进行线上销售。
2、办公用品配置:
前期试运营阶段:电脑1台、笔记本电脑1台、智能手机4部、打印机1台、桌椅5套等办公设施。
3、配送仓库、体验店及运营配置:
建立配送仓库,应建在水果批发市场内或附近,以便及时收购和补充货源。大约有4名仓库管理和包装人员。
社区展示体验馆4个(自提、送货点),每个面积约40平米,导购4名,分2班。
2 在线操作及接单人员。
4、微信公众平台建设:
微信公众号应以内容为主,功能为辅。在建设微信公众号平台时,要规划好内容,用内容吸引会员的关注和互动,提供快捷、方便、简单、好用的功能。内容部分可以开展水果与生活、新品播报、产品展示、顾客间动态、水果问答、转发分享奖品等活动来聚集顾客。
同时,各连锁店会员还必须使用自己的个人微信账号进行公众账号内容的转发推广。同时,各连锁店的个人微信账号方便社区与会员之间的沟通和互动。
5.开发微信小程序:
开发微信水果配送小程序。展示、选品、点餐、支付等环节都可以通过手机小程序完成。您足不出户就可以等待配送人员上门,真正实现“新鲜水果送到你嘴里”的顺畅消费体验。
6.网上卖水果
运营文案和美工人员共同编辑上传产品,以及店铺的整体装修,为店铺的销售运营做准备。
7、配送中心运营:
建立微信公众号商城,开发微信小程序,构建完整的电商体系,包括签约供应商、组建营销团队、组建自建分销团队、或引入第三方同城分销等。
1、针对中高收入人群。对于低端水果产品来说,利润一般不是很高,所以通过菜市场或者路边摊直接销售比较合适。优质水果一般毛利率在50%以上,利润有保障,且符合电商平台运营。
2、鲜果损失率高。水果一般保质期较短,需要较好的储存条件和较高的包装配送要求。同时,由于它是快速消费品,因此对交货时效的要求更加严格。作为社区配送服务,可以将货物尽快送到用户手中,减少积压损失等。
3、信誉很重要。如果用户通过微信商店下单购买水果,没有看到实际产品,他怎么能相信你呢?他怎么知道你的水果品质比较好呢?这取决于水果的质量和您服务的声誉。如果用户对通过你的平台购买的水果感觉不错,足不出户就能吃到全国各地的新鲜水果,而且质量和卫生有保证,那么回头客肯定会很多,也可以利用分享微信朋友圈等平台。实现更广泛的推广裂变,快速拓展客户。
4、水果O2O市场更广阔。家庭和个人水果消费是持续的。只要有一定数量的忠实用户,持续盈利不成问题。并且还可以拓展相关领域,比如果汁、水果拼盘、水果刀、水果礼包,甚至水果种植基地参观等服务。水果O2O市场本身已经具备良好生态链的条件。
当然,水果蔬菜配送、粮食等生活必需品配送等社会生活服务也逐渐成为趋势。网络上每出现一个新事物,就意味着新机遇的到来。注重创新、拥抱变革,企业才能在复杂的环境中找到机遇。
8、费用预算:
由于没有对具体城市的装修市场进行详细的研究,因此无法估算店面装修预算。装修公司必须根据要求进行详细计算。单店预估成本应该在8万到10万之间。这应该与具体的装修要求有关。
九、企业未来收入
(一)企业发展收入
通过前期的单店市场运营和推广,可以逐步塑造自己的品牌,创造品牌效益,为未来的规模化发展奠定基础。同时,您还可以通过早期的市场探索确定自己的订购渠道,降低自身的运营成本,增加利润空间,提高市场竞争力,为今后完善您的订购和配送系统积累经验和资源。
(二)直接经济效益
这部分要根据具体的市场情况以及店面周边消费群体的情况进行估算(根据具体的经营计划进行估算)。
假设某四线城市城市人口为30万元,每人每月消费水果30元,则每月消费额为900万元。我们的市场占有率是20%,每月营业额180万元,一般水果的毛利率是20–30%,每月毛利润在40万元左右。
(3) 潜在收入
通过对水果销售行业的了解和市场调研分析,可以考虑向水果行业上下游或周边行业发展。
我能想到的就这么多了。希望有实践经验的朋友给我一些建议。谢谢你!