蔬菜配送业务是一个刚需行业,也是一个非常传统的商业模式。近年来,受疫情影响,蔬菜流通行业发展迅速。但对于不了解行业情况的人来说,蔬菜配送行业其实并不是一个简单的生意。那么蔬菜流通企业应该如何做生意呢?
首先我们来了解一下“蔬菜配送业务的模式是什么”。对于大多数做过生鲜配送的人来说,蔬菜配送业务的操作逻辑非常简单,就是“接单——批发采购——配送配送”。只要完成这三个步骤,就可以完成一份完整的订单。所以从本质上来说,蔬菜配送模式实际上是一种传统的卖菜商业模式。相当于商户/企业先去批发市场批发生鲜蔬菜,然后自行分拣,配送到食堂、餐馆、生鲜超市。等待企业客户赚取中间批发商的差价。
那么,做蔬菜配送业务要注意什么?
首先,准备启动资金。蔬菜成本不高,但对接的是企业级客户,货量往往较大,所以还是需要启动资金的。
第二,获取客户。蔬菜配送中心建立起来后,最重要的就是客源。刚刚进入行业的蔬菜流通企业可以先尝试从小客户做起。小客户规模不大,对产品要求不高,交货期短。但这些客户对价格高度敏感,因此价格优势就成为关键。
三是长远规划发展战略。因为随着配送业务的发展壮大,大型蔬菜配送业务链包含了订餐、采购、仓储、分拣、配送、财务管理等多个环节。如果前期业务量较小,还可以轻松应对,但一旦业务量扩大,成百上千的订单必须按照流程运行,就需要一套智能在线蔬菜配送软件来辅助在企业管理方面。
目前市场上有一款蔬菜配送软件,市场占有率达到80%,——蔬菜东坡蔬菜配送软件,通过线上系统代替人工采购、分拣、配送。这样既提高了工作效率,又最大限度地减少了损失,充分实现降本增效。
蔬菜配送业务看似简单,但经营起来却很复杂。不过,一旦了解了蔬菜流通行业的关键点,解决了痛点和难点,也就是我们通常所说的数字化转型升级,蔬菜流通企业仍然可以游刃有余。