最近经常看到有人在问答中问如何创业，或者没有资金、没有学历如何创业。几年前，我在一家水果配送公司工作过一段时间，生意还可以。但当时还没有达达、美团配送，所以所有的货都是我自己送货的。我太忙了，所以我选择去上班。在这里，我分享一下我这几年做的水果配送创业计划。仅供参考，不作为商业指南。
1. 模式与前景
型号：水果批发市场——消费者
愿景：每天为消费者提供新鲜水果
生存和发展的关键：我们比别人做得更好
2、市场现状
1、市场消费情况：城镇居民对水果的需求量较大。 2006年以来人均年消费量为63公斤，但总体仍低于世界平均水平和发达国家水平。例如美国人均消费量为124Kg。从这个角度来看，水果消费市场还有发展空间。
2、水果电商发展：
市场上水果配送商家众多，竞争无序激烈，发展粗放。据称，“天天果园”是一家比较成功的水果电商，提供从产地到物流到送货上门的一站式服务，主打“苹果、橙子、梨、猕猴桃”等。
3、消费群体分析
根据水果消费调查报告，水果消费群体呈现以下特点。研究水果消费特点和需求，可以更有效地开发水果市场。
1、价格因素对水果消费影响较大；
2、收入水平较高的城镇居民水果消费能力较强；
3、消费者主要在超市和路边摊购买水果。因为品种多、方便、价格便宜。但消费者对电商水果配送很感兴趣。
4、超过60%的消费者最关心水果是否新鲜，其次是水果价格和绿色安全食品。但大学生更关心的是水果的质优价廉；
5、苹果、香蕉、橙子等大众水果是水果消费的主要种类；
6、男性和女性的消费观念不同。一定比例的男性往往对水果抱有可有可无的态度，不会主动购买水果；女性会积极购买水果，关注其营养价值、美容功效、排毒美容等；
7、与“品种单一、数量大”相比，消费者更喜欢“数量少、品种多”的消费模式；
8、消费者对“促销、打折、打折”等活动也比较敏感；
9、在特色水果消费方面，他们更倾向于消费进口水果，也愿意尝试新产品、新奇水果。
根据消费者分析，主要客户群体为：收入水平较高的城市社区女性；大学生和办公室白领是次要客群。
4、水果定位
1、主要客户社区居民：水果配送要从“新鲜、方便、营养”出发，在设备上考虑“多元化、多样化”。考虑到消费能力，可以走“中高端”路线。这类客群是鲜果屋早期发展的重点。
2、大学生：居住群体集中，适合机构发展，群体效应强。主要从“价格优惠”入手，以量取胜。
3、企业建设客户：如果出现企业客户，需求会比个人大，但需要找到。大厦顾客主要是上班族和白领，存在“饭后水果”和“以果代午”的需求，但这些群体往往会从家里自带水果。
3、“生鲜水果屋”的开发
要想脱颖而出，“鲜果屋”需要形成自己的特色，根据消费者消费习惯和未来趋势制定发展步骤。我们应该重点关注五个方面：声誉建设、水果特色、发展计划、营销和客户保留。
(1)口碑建立：
1、以“新鲜”为信誉，坚持“当天进货、当天发货”的原则。属于第二天的水果可以享受折扣。对口感影响较大的水果应进行特价处理。
2、以“精心”发货着称，发货时一定要小心谨慎，避免碰撞、压坏等损坏。
（二）产品特点
1、新鲜健康：水果消费者最关心的是水果是否新鲜，尤其是“新鲜水果屋”的主要目标客户。
2、中高端路线：前期主要目标客群为收入水平较高、追求生活品质的女性。我们可以专注于中高端和进口水果。大众化水果利润率低、出货量大、配送粗糙、市场竞争相对激烈，不适合当前的实际发展。大学生客户群体可以尝试发展代理，推广大众水果配送。
3、多元化、多样化：城市家庭的主要模式是小家庭。他们对水果有“多样化、精致、营养”的需求，开发“套餐”式产品，形成打包配送。作为“新鲜水果屋”的特色，您可以尝试一下。
（三）发展规划
发展规划分为近期、中期和长期目标三个阶段。
1. 近期目标：区域发展
时间：1年
主要领域：**
方式：独立运营
渠道方式：社区推广
销售目标为：营业额5万/月
福州**规划人口30万，消费群体庞大，福州有很多大型社区。消费群体集中，配送便捷，适合早期业务发展。
2、中长期目标：多点发展、连锁店
时间：3年
主要区域：福州市区、厦门市区
模式：半自治合伙、大学城代理
渠道方式：社区推广、公众号注册
销售目标为：5个工作室，营业额25万/月； 2个大学城代理点，营业额10万/月
借鉴一流门店模式，我们在福州各大写字楼综合体租用工作室，采取半自主合伙经营方式。半自主合伙的主要目的是为了更容易找到合伙人，激发合伙人的积极性。
合作方式如下：
大学城是人口密集的地方，也是销售的地方。市场需求巨大，大学生有创业热情，愿意做代理商。虽然不是我们的开发重点，但是可以研究开发。大学城代理模式如下：
3、长期目标：打造在线配送品牌，为客户提供优质服务
时间：5-10年
主要区域：福州市区、厦门市区
模式：半自主合作
利用“鲜果屋”模式，开发半自主创业平台或综合服务平台，为创业者提供半自主创业模式并推广，吸引更多创业者加入。
(4) 营销
1.社区推广
社区推广是我们的重点，也是鲜果之家“批发市场——消费者”模式成功的关键。促销方式：制作“优惠券”、“优惠券”，在小区出入口发放。吸引目标客户，让他们加微信。
由于前期人力不足和风险因素，建议先在“江南水城”社区发放代金券、优惠券。一方面是为了配送，另一方面是社区有强大的消费能力。取得良好成果，然后推广到其他社区。这也是下一阶段要开展的工作。
2、客户“新老”促销
“口碑相传，口碑推广”，“以旧换新”可以靠顾客和口碑来推广。首次老客户可以享受一定的折扣，或者可以给老客户发放优惠券。
3.建立公众号推广
建立公众号和“APP”是发展线上销售的必由之路。建议当社区推广计划成功且业绩能够稳定达到目标值时，公司应及时注册，建立公众账号，并将公众账号推向市场。
4. 与其他网上商家搭售
例如，可以与“快餐店”一起销售，出售水果套餐；还可以与“粮食”一起出售，结合自身优势开展多种合作方式。
（五）客户维护
现阶段，市场竞争十分激烈。如何吸引顾客注意力，提高顾客粘性，是“鲜果屋”长远发展需要解决的问题。在保证产品质量和信誉的基础上，通过一系列的创意活动，可以有效吸引客户注意力，提高客户粘性。
1、定期开展促销活动，吸引顾客关注
“新鲜感、好奇心、兴趣”等，都是吸引顾客注意力的方式。如果我们能够成功吸引客户的注意力，我们的客户群就能得以维持并不断发展。
定期活动室是吸引注意力的好方法。 “新鲜水果屋”定期根据时令水果推出“水果月”或“水果周”活动。例如，如果它适时推出“山竹月”活动，就会在活动页面上重点宣传时令水果的营养价值，并利用折扣来促销数量。如果可能的话，进行宣传，使其成为一个活动品牌。
2、定期与客户互动，提高客户粘性
建立长期优质客户微信群，定期发送微信红包，定期发布活动信息，保持客户群活跃度和粘性。玩手机的人都喜欢抢红包。微信红包金额较小，可以多次发放。成本要求不高，可以尝试一下。
3、抓住主要客户群
“鲜果屋”前期的主要客群应该集中在收入水平较高、追求生活品质的女性。以中高端和进口水果为重点，推出中高端配送服务，形成了相对固定的消费目标。前期我们主要针对几个大型高端社区进行投放，做到精准化、专业化。大众化产品利润率低，出货量大，出货粗糙，极易造成果损。大学生客户群体可以尝试发展代理，推广大众水果配送。
4、打造多元化产品
城市家庭的主要模式是小家庭。他们对水果有“新鲜、多样、精致”的需求，开发“套餐”产品来满足不同类型的需求。在供应中高端产品的基础上，产品可多元化为“套餐”系列。
如“多元化套餐——苹果、山竹、蓝莓组合”； 《懒人套餐——果盘组合》。关于水果组合以提高营养价值，可以进行进一步的研究以增加产品的吸引力。
（四）淡季营销
冬季是水果销售淡季，可适时推出干果销售。干果的保质期较长，营养价值也相对较高。拥有一定的销售团队。
5. 推广维护计划
（2）客户群的维护与发展
6、成本控制及盈利方式
1、装修：装修费用25000元左右，家电5000元，合计30000元。
2、租金：每月租金3000元。
3、采购成本：按销量计算。
4、实现净利润：6个月内收回成本并开始实现净利润，每月利润8000元，6个月后利润3000元。
