持续的高温天气也给外卖快递带来了“烤”的体验。尤其是炎热天气，对冷饮、生鲜的需求旺盛，但也容易融化、变质，相关纠纷不断。如果发生这种情况，我可以提出索赔吗？各大平台有相关标准吗？晨报周伟记者对六大外卖配送平台进行评估发现，各自的赔偿标准并不统一，也面临着一个问题。
时间限制是多少？冷饮、生鲜快速送达
酷暑难耐。一盒冰淇淋消暑，或者网购新鲜水果送货上门，成为市民的选择。但大热天送来的这些冷饮和新鲜水果“坏”了怎么办？
记者选取美团、饿了么、叮咚买菜、盒马鲜生、京东、顺丰速运六大平台，购买冷饮和生鲜，并对时效性、保温措施和补偿措施进行评估。
在炎热的天气里，新鲜冷饮的及时配送是关键。中午，记者在美团外卖、饿了么、叮咚买菜、盒马四大平台购买冷饮，核实配送速度。
由于四大平台均采用即时发货方式，因此从时效上来说是比较快的。其中，美团外卖、饿了么的冷饮店下单三公里内均实现半小时内送达，叮咚买菜配送时间在35分钟左右。盒马将在预定时间内发货。
快递平台中，京东和顺丰都有冷链运输，也是生鲜包裹配送量较大的平台。记者上午在京东下了生鲜订单，物流信息显示第二天就到了。第二天下午，他接到京东小哥的电话，说包裹已经送到小区门口了。
京东生鲜优先配送
顺丰速运同城生鲜包裹可实现当日达。记者报道，昨天从嘉定寄来了一个生鲜包裹。物流信息显示，包裹于中午11:46被提走。晚上19:00，顺丰快递员已将其送到小区门口。小哥表示，针对水果、肉类等生鲜产品，顺丰有“保鲜服务”的增值服务选项。采用空运等快捷方式发货，全国3天内可到达，同城内可当天送达。
顺丰生鲜可当天送达
如何保暖？保温盒、保温袋、干冰、冰块一应俱全
与普通产品相比，冷饮和生鲜产品更容易因高温而融化、变质。记者在评测中发现，各大平台在发货过程中都对此类产品采取了一定的保温措施。
美团外卖和饿了么都采用保温餐盒+冰袋送冷饮。到达顾客地址后，骑手从保温餐盒中取出用银色铝膜泡沫袋包裹的冷饮，送到顾客手中。
美团冷饮包装
饿了么冷饮包装
据饿了么介绍，冰品专用配送盒采用食品级TPU材料和高密度填充棉制成。与同体积的普通泡沫餐盒相比，冰袋的有效时间可提高25%。
在配送过程中，叮咚买菜使用了不同于普通保温箱的特殊硬壳冷藏箱。当冷藏箱的盖子打开时，骑手掀开上层冰盖，取出塑料袋中的冷饮递给顾客。
叮咚冷饮包装
盒马配送的冰淇淋采用保温袋+内置干冰保温。上述冷饮送到记者手中时，并没有融化。
盒马冷饮包装
顺丰速运的生鲜包裹采用泡沫箱包装，内有保鲜冰袋。记者收到时，冰袋尚未完全融化。顺丰速运相关负责人表示，生鲜包裹配送将会有专门的保温包装和冷链配送。部分门店不符合相关条件的，可能不接受生鲜订单配送服务。
顺丰生鲜食品包装
京东配送的生鲜包装主要通过循环保温箱和泡沫箱进行保温，内部放置干冰、冰袋等物品。
京东生鲜泡沫保温箱
据京东冷链配送负责人介绍，消费者下单生鲜后，首先将货物从各地冷库调拨，通过冷链运输发往上海青浦冷库。车辆，然后使用专用循环保温箱或泡沫箱。包装内内置冰袋和干冰用于隔热。 “通过放置干冰和冰袋，生鲜食品包装的保温效果可以达到24小时。”然后从冷库运送到码头出口。门店收到生鲜包裹后，会先进行配送。从下订单到收到货，通常可以在1-2天内完成。
如何付款？
各大平台补偿标准不同
在炎热的天气里，冷饮和生鲜食品会因高温而融化变质。谁应该承担责任？我可以申请赔偿吗？记者评测发现，各大平台规模不一，没有统一标准。
其中，美团、盒马、叮咚买菜对于融化冷饮没有特殊的补偿标准。三大平台均表示，如果冷饮融化了，可以走正规售后路线，拍照给售后客服，根据融化程度进行相应处理。
在热天购买的冷饮保障方面，饿了么推出了“融了保赔”服务。购买带有“融化可退”标志的产品后，如客户在签收时发现产品已融化，可在签收后15分钟内以“解冻/未冷冻”为理由发起售后申请。交货，并提供有效证明。确认问题确实存在并退款。目前，该服务已覆盖全国4万多家线下门店。
融化到什么程度才能进行补偿？饿了么的服务规范进一步明确了“融化”程度：冰品非因用户原因融化，且融化程度超过10%，无法保持原有形状或可能造成流液、滴落等现象。
京东针对生鲜商品推出“优生补”服务。若出现质量问题，在售后服务100分钟内申请快速处理。消费者可以通过拍照、视频的方式举报质量问题，并可以选择问题产品的比例。售后审核后，将按比例支付赔偿金。
顺丰速运专门针对寄生生鲜产品推出“保鲜服务”，实行优先配载和派送，保证生鲜快件的配送时效和产品质量。如果消费者担心生鲜产品存在质量问题，需要赔偿，消费者还可以选择“保价”服务。但顺丰对于生鲜保价有限制。只有每票价值500元以上且2万元以下的物品才可以使用保价服务。
有什么问题吗？
呼吁更加开放的社区大门
采访中，记者发现，炎热天气下，冷饮、生鲜品需求旺盛。然而，由于它们运送到消费者手中的时间过长，它们会融化变质，引发纠纷频发。很大一部分原因并不是因为配送问题，而是因为一些社区将外卖快递拒之门外，不允许送货上门。
静安区大宁路街道有不少小区规定所有快递外卖不能进入小区，必须先对物业进行集中消毒并等待一段时间才能领取。有的小区在门外专门搭建了货架，用于存放外卖、快递。架子暴露在室外，连遮阳顶棚都没有。一袋装在隔热袋中的冰淇淋将在阳光直射下暴露半小时。它会融化。
“您好，您买的冰淇淋到了，赶紧去门口取，小心点。”在某小区门口，记者看到一名男孩冒着高温送货。他来不及擦汗，就一一打电话去查看订单。热切提醒居民前来领取货物。这样的场景每天都会发生。
男孩们还向记者抱怨，最近天气炎热，生鲜食品包因放置太久而变成了东西。他们还收到一些居民的投诉，对此感到非常委屈。 “不是我们送货晚了，而是社区不让我们进去，要求包裹放置足够的时间才能取，但冷饮根本不应该放置太久。 ”
小区居民也投诉不断。酷暑难耐，包裹在门口堆积如山。居民们满头大汗，聚集在一起领取包裹。很多老人甚至还要来回奔波，十分辛苦。快递上门无疑是最省心的，尤其是冷饮、生鲜食品如果是通过快递在外面送的，很容易变质。如果出了问题谁应该负责？一些居民甚至对快递产生了“焦虑”，会早早出门等待送货小哥，生怕生鲜食物迟到被太阳晒坏。
“快递员每天都做核酸检测，为什么不能进小区？” “我们社区风险低，为什么我们不能送货上门？”快递员和居民都呼吁有关部门关注市民的生活需求，做好各方面工作。在做好防疫措施的前提下，小区的大门可以多开一些，让小伙子们尽快把货物送到门口。
新闻晨报周刊APP记者李晓明徐燕飞
