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最近，与菜肴相关的话题频频上热搜。原因是，随着开学季临近，一些学校通过统一餐饮的方式将预制菜肴引入校园，但因家长质疑其健康和营养问题而遭到抵制。相关视频也在社交媒体上广泛流传。
福建省福安市一学校的一名学生在食堂的饭盒内发现一大片塑料薄膜，疑似包装袋。有家长质疑学校的菜是否准备好。对此，福安市教育局相关负责人16日向媒体回应称，经调查，预制产品已排除，均为炒作；塑料薄膜来自海藻包装袋。
在武汉大学，有网友发布视频显示，该校食堂的一个摊位直接使用预制食品包为学生提供餐食。并直接用开水将蒸煮袋加热，然后盛入盘中，端给学生食用。
“做好菜进学校”问题引起广泛关注，多地家长也写信给当地教育部门表达担忧。浙江湖州市教育局14日回应称，湖州要求学校食堂采购新鲜食材，目前尚未有预制菜肴进入校园。
广东东莞的家长也投诉，孩子在学校吃的菜品疑似预先准备好的菜品，要求外卖公司做出解释。对此，东莞市南城街道12日回应称，学校食堂的饭菜大部分采用新鲜食材烹制，但鸡腿、肉丸会搭配冷藏、冷冻产品。学校食堂未发现预制菜肴或外购熟食等问题。
面对家长对预制菜肴引入学校的担忧，中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈银江认为，应谨慎行事。虽然正常的预制菜肴符合食品安全标准，且现行法律法规并没有明确禁止预制菜肴进入校园，但预制菜肴确实具有特殊性，可能会添加防腐剂或可能会损失营养成分。校园服务的目标客户是中小学生和未成年人。他们对食品安全和营养有更高的要求。因此，他们不仅要征得父母的同意，还要经过严格的检验和检测，以确保食品符合相关标准。
（看新闻Knews编辑：黄涛）
