为进一步加强学校食堂承包经营企业食品安全监管，推动校园食品安全检查整顿专项行动深入务实。近日，中卫市市场监管局沙坡头区分局深入辖区学校加强监督检查，深化宣传教育，不断提高学校食堂承包企业食品安全管理水平，全力确保校园食堂食品安全。食品安全。
加强监督检查。中卫市市场监管局沙坡头区分局督促滨河市场监管办加大对宁夏大学中卫机构制度建设、承包经营、原材料采购和储存、人员健康管理、场地环境卫生、预防餐饮浪费。加强对校园一、二食堂的执法检查，严肃查处违法违规行为。针对宁夏大学中卫校区第二食堂留样不规范的问题，现场下达了《责令改正通知书》，督促及时整改、审查，消除食品安全隐患。
深化宣传教育。中卫市市场监管局沙坡头区分局在宁夏大学中卫校区组织召开校园食品安全专题培训会。学校食品安全负责人、食堂员工等共86人参加了培训。分局副局长杨辉同志对食品安全管理、食品采购、储存、加工生产、餐具消毒、防止食物浪费等相关法律法规进行了详细讲解。通过案例分析，学员们对食品安全有了更深入的认识。理解。同时，培训会上还对学校食堂防火、用电等各项安全工作进行了风险提示。
下一步，中卫市市场监管局沙坡头区分局将结合创建“国家食品安全示范城市”和落实食品安全“两个责任”，与教育、公安等多方面配合有关部门深入开展校园食品安全专项行动，不断规范校园食堂承包经营企业食品生产经营管理，全面防范和化解校园食品安全隐患。 （高海翔）
